Crujientes de dátiles con beicon y queso de cabra

Name: Crujientes de dátiles con beicon y queso de cabra
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 12 dátiles; 6 tiras de beicon; 100 g de queso de cabra; Pimienta negra al gusto; Palillos de dientes

Destacado en: Pastelería Artesanal y Dulces

Creado por

Lucía

Última actualización 2025-12-06T22:45:55.504Z

Estos crujientes de dátiles son una combinación perfecta de dulzura y salado, ideales para una entrada o aperitivo en cualquier reunión.

        ¿Por qué te encantarán estas delicias?
        El dulce de los dátiles complementa perfectamente el sabor salado del beicon.
La cremosidad del queso de cabra añade un toque gourmet.
Fáciles de preparar y siempre un éxito en las fiestas.

      

La combinación perfecta

Los crujientes de dátiles con beicon y queso de cabra son una explosión de sabores. La dulzura natural de los dátiles se complementa maravillosamente con el sabor salado y ahumado del beicon, creando un equilibrio de sabores que deleitará a tus invitados. Este contraste es lo que hace que cada bocado sea una experiencia única que tus papilas gustativas no olvidarán fácilmente.

Además, el queso de cabra aporta una cremosidad que eleva el platillo a un nivel gourmet. Su textura suave y su sabor característico se fusionan con los demás ingredientes, aportando un toque sofisticado que encanta a todos. Esta receta es ideal para quienes buscan impresionar sin complicarse en la cocina.

Fáciles y rápidos de hacer

Una de las mejores cosas de los crujientes de dátiles con beicon y queso de cabra es su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás preparar un aperitivo delicioso en menos de 30 minutos. Esto los convierte en la opción perfecta para cualquier reunión, ya sea una cena informal con amigos o una celebración especial.

Incluso si no tienes mucha experiencia en la cocina, esta receta te permitirá lucirte. La preparación es tan fácil que podrás involucrar a los más pequeños de la casa, convirtiendo la cocina en un espacio de diversión y creatividad.

Perfectos para cualquier ocasión

Estos crujientes son ideales para servir como aperitivo en fiestas, reuniones familiares o incluso como un snack especial durante la película. Su presentación es atractiva, y el uso de palillos de dientes facilita su consumo, lo que los convierte en una opción práctica y elegante al mismo tiempo.

Así que la próxima vez que necesites un plato que haga que todos se reúnan alrededor de la mesa, no dudes en preparar estos crujientes de dátiles. Te aseguro que se convertirán en el tema de conversación de la noche.

Ingredientes

12 dátiles
6 tiras de beicon
100 g de queso de cabra
Pimienta negra al gusto
Palillos de dientes

Instrucciones

Preparar los dátiles

Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Abre los dátiles a lo largo y retira el hueso. Rellena cada dátil con un poco de queso de cabra y espolvorea con pimienta negra.

Envuelve los dátiles

Corta las tiras de beicon a la mitad y envuelve cada dátil relleno con una mitad de beicon. Asegura con un palillo de dientes.

Hornear

Coloca los dátiles envueltos en una bandeja para hornear y hornea durante 15 minutos, o hasta que el beicon esté crujiente.

Consejos para un mejor resultado

Para obtener el mejor sabor en tus crujientes de dátiles, asegúrate de elegir dátiles frescos y de buena calidad. Los dátiles Medjool son especialmente recomendables, ya que son carnosos y dulces. Si lo deseas, puedes también experimentar con diferentes tipos de queso, como el feta, para darle un giro diferente a la receta.

Otro consejo es no escatimar en el beicon. Opta por un buen beicon ahumado, que aportará un sabor extra a tus crujientes. Además, puedes agregar hierbas frescas, como romero o tomillo, para realzar el perfil de sabor.

Variaciones de la receta

Si quieres darle un toque diferente, considera añadir frutos secos picados al queso de cabra antes de rellenar los dátiles. Almendras o nueces pueden aportar un crujido adicional que contrastará con la suavidad del queso y la dulzura de los dátiles.

Otra opción es añadir un toque de miel sobre los dátiles antes de hornearlos. Esto intensificará el sabor dulce y creará una glaseada deliciosa en el beicon, convirtiendo cada bocado en una delicia aún más irresistible.

Almacenamiento y conservación

Si te sobran crujientes de dátiles, puedes almacenarlos en un recipiente hermético en el refrigerador. Sin embargo, es recomendable consumirlos en el mismo día para disfrutar de su textura crujiente. Si decides recalentarlos, hazlo en el horno a baja temperatura para que el beicon recupere su crocancia.

Si planeas hacerlos con anticipación, puedes preparar los dátiles rellenos y envolverlos en beicon un par de horas antes de hornearlos. De esta manera, solo tendrás que hornearlos cuando estés listo para servir, asegurando que estén frescos y calientes.

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Se pueden preparar con antelación?

Sí, puedes preparar los dátiles con el beicon y guardarlos en el refrigerador antes de hornear.

→ ¿Puedo utilizar otro tipo de frutas?

Sí, las ciruelas o las manzanas también funcionan bien con esta receta.

→ ¿Qué acompañamientos recomiendan?

Estos crujientes se pueden servir con una salsa de yogur o una reducción de balsámico.

→ ¿Son aptos para dietas sin gluten?

Sí, asegúrate de que el beicon que utilices sea libre de gluten.