Ensalada cítricos limón naranja pomelo

Name: Ensalada cítricos limón naranja pomelo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 limones; 2 naranjas; 1 pomelo; 1 cucharada de miel; 1 cucharada de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto

Destacado en: Platos Frescos y Saludables

Una refrescante mezcla de sabores cítricos que alegrará tus comidas.

Creado por

Lucía

Última actualización 2026-01-03T07:38:30.710Z

La ensalada cítricos limón naranja pomelo es perfecta para los días calurosos, aportando frescura y un toque vibrante a tu mesa.

        ¿Por qué te encantará esta ensalada?
        Combina la acidez del limón con la dulzura de la naranja.
Textura crujiente de los ingredientes frescos.
Ideal como acompañamiento o plato ligero.

      

Beneficios de los cítricos

Los cítricos son conocidos por su alto contenido de vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Incorporar limones, naranjas y pomelos en tu dieta no solo aporta un sabor vibrante, sino que también contribuye a la salud general. La vitamina C también juega un papel crucial en la producción de colágeno, lo que es esencial para mantener la piel y los tejidos saludables.

Además de sus beneficios para la salud, los cítricos son bajos en calorías, lo que los convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener una dieta equilibrada. Su frescura y acidez ayudan a realzar el sabor de otros ingredientes, haciendo que cada bocado sea una experiencia deliciosa y satisfactoria.

Versatilidad de la ensalada

Esta ensalada de cítricos es increíblemente versátil. Puedes disfrutarla como un acompañamiento refrescante en cualquier comida, o incluso como un plato ligero para una cena en la terraza. Su combinación de sabores la convierte en una opción ideal para cualquier estación del año, especialmente en los meses más cálidos cuando se busca algo ligero y nutritivo.

Asimismo, puedes personalizar esta ensalada añadiendo otros ingredientes como aguacate, nueces o hierbas frescas. Esto no solo enriquecerá su sabor, sino que también aumentará su valor nutricional. Experimentar con diferentes ingredientes te permitirá crear una ensalada única cada vez.

Ingredientes

Ingredientes frescos

2 limones
2 naranjas
1 pomelo
1 cucharada de miel
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Estos ingredientes son fáciles de encontrar y aportan un sabor único a la ensalada.

Instrucciones

Preparar los cítricos

Pela los limones, naranjas y pomelo, y corta en gajos o en cubos según prefieras.

Mezclar los ingredientes

En un bol grande, combina los gajos de cítricos. Agrega la miel y el aceite de oliva. Mezcla suavemente.

Sazonar

Agrega sal y pimienta al gusto. Mezcla una vez más y sirve.

Disfruta de tu ensalada fresca como un acompañamiento o como un plato principal ligero.

Consejos para preparar la ensalada

Asegúrate de elegir cítricos frescos y jugosos, ya que esto influirá directamente en el sabor de la ensalada. Al seleccionar naranjas y pomelos, busca aquellos que tengan una piel firme y sin manchas. Esto es indicativo de que están en su mejor momento para ser consumidos.

Para un toque extra de frescura, puedes refrigerar los cítricos antes de prepararlos. Esto hará que la ensalada sea aún más refrescante al momento de servirla.

Maridajes ideales

Esta ensalada cítrica se complementa perfectamente con platos a la parrilla, como pollo o pescado. La acidez de los cítricos ayudará a equilibrar los sabores de las carnes, haciendo que cada bocado sea un placer para el paladar.

Si deseas acompañar esta ensalada con una bebida, un vino blanco seco o una limonada fresca serán excelentes opciones. Estos maridajes resaltarán la frescura de los cítricos y harán que tu comida sea aún más memorable.

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo usar otros cítricos?

Sí, puedes experimentar con mandarinas o limas para variar los sabores.

→ ¿Es posible hacer esta ensalada con anticipación?

Es mejor servirla fresca, pero puedes preparar los ingredientes y mezclarlos justo antes de servir.

→ ¿Qué tipo de miel debo usar?

Te recomendamos usar miel pura, pero también puedes optar por miel de agave si prefieres una opción vegana.

→ ¿Esta ensalada es adecuada para dietas especiales?

Sí, es baja en calorías y no contiene gluten, lo que la hace apta para muchas dietas.