Pancitos de ajo y parmesano

Destacado en: Platos Fáciles en Minutos

Pancitos de ajo y parmesano

Lucía

Creado por

Lucía

Última actualización 2025-12-12T01:09:06.563Z

Estos pancitos de ajo y parmesano son perfectos como aperitivo o acompañamiento para cualquier comida. Su sabor intenso y su textura crujiente los convierten en una delicia irresistible.

¡Te encantarán estos pancitos!

  • Sabor intenso a ajo combinado con el rico queso parmesano
  • Textura crujiente por fuera y suave por dentro
  • Fáciles de preparar y perfectos para cualquier ocasión

La combinación perfecta de sabores

Los pancitos de ajo y parmesano son una delicia que combina el sabor intenso del ajo con la riqueza del queso parmesano. Esta combinación no solo es deliciosa, sino que también aporta un aroma irresistible a la cocina. Cada bocado es una explosión de sabor que deja a todos con ganas de más. Ya sea como acompañamiento de una comida o como un aperitivo, estos pancitos siempre son bien recibidos.

La versatilidad de esta receta permite que la disfrutes en diferentes ocasiones. Puedes servir estos pancitos en una cena formal, en una reunión de amigos o incluso como un snack para la familia. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro los convierte en una opción perfecta para cualquier momento del día.

Fácil preparación

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. No necesitas ser un chef experimentado para preparar estos deliciosos pancitos. Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, puedes tener un plato impresionante en poco tiempo. La mantequilla derretida y el queso parmesano se combinan fácilmente con la harina, haciendo que la masa sea un placer de trabajar.

Además, puedes involucrar a los más pequeños de la casa en la preparación. Formar las bolitas de masa es una actividad divertida que les encantará. Esto no solo hace que la cocina sea un momento familiar, sino que también les enseña a disfrutar del proceso de cocinar y a apreciar lo que han creado juntos.

Consejos para disfrutar al máximo

Para realzar aún más el sabor de tus pancitos de ajo y parmesano, considera añadir hierbas frescas como el perejil o el romero a la masa. Esto no solo le dará un toque adicional de sabor, sino que también hará que tus pancitos luzcan más atractivos. Espolvorea un poco de queso parmesano extra por encima antes de hornear para una capa extra de sabor.

Si te gusta experimentar, prueba acompañar estos pancitos con salsas como pesto o una salsa de tomate casera. Esto no solo complementará los sabores de los pancitos, sino que también hará que tus aperitivos sean aún más interesantes. ¡Tus invitados quedarán impresionados!

Ingredientes

Ingredientes para Pancitos de Ajo y Parmesano

  • 250g de harina de trigo
  • 100g de mantequilla derretida
  • 100g de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Agua tibia (cantidad necesaria)
  • Perejil picado (opcional para decorar)

Instrucciones

Preparar la masa

En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega el ajo picado y el queso parmesano. Luego, incorpora la mantequilla derretida y mezcla bien.

Formar los pancitos

Añade agua tibia poco a poco hasta obtener una masa suave. Divide la masa en porciones pequeñas y forma bolitas. Colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.

Hornear

Hornea los pancitos en un horno precalentado a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.

Variaciones deliciosas

Si deseas darle un giro a la receta clásica, puedes experimentar con diferentes tipos de quesos. El queso mozzarella, por ejemplo, se derrite maravillosamente y añade una textura cremosa a los pancitos. También puedes incorporar otros ingredientes como aceitunas o jalapeños para un toque picante.

Otra opción es hacer pancitos de ajo y hierbas. Simplemente añade hierbas como tomillo, orégano o albahaca a la masa para un sabor fresco y aromático. Estas variaciones no solo son deliciosas, sino que también te permiten personalizar la receta a tu gusto.

Almacenamiento y conservación

Los pancitos de ajo y parmesano son mejores cuando se sirven frescos, pero si te sobra, puedes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos días. Si deseas conservarlos por más tiempo, puedes congelarlos. Asegúrate de envolverlos bien en papel film y luego en una bolsa para congelar para evitar quemaduras por congelación.

Cuando estés listo para disfrutar de ellos nuevamente, simplemente hornéalos a 180°C durante unos minutos para recalentar y devolverles su textura crujiente. Esto los hará casi como recién horneados, listos para ser devorados.

Imagen secundaria

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo usar otro tipo de queso?

Sí, puedes experimentar con quesos como mozzarella o cheddar, aunque el sabor será diferente.

→ ¿Se pueden congelar los pancitos?

Sí, puedes congelarlos antes de hornear. Simplemente hornéalos directamente del congelador, añadiendo unos minutos al tiempo de cocción.

→ ¿Puedo hacer la masa con antelación?

Sí, puedes preparar la masa un día antes y refrigerarla. Asegúrate de dejarla a temperatura ambiente antes de formar los pancitos.

→ ¿Qué acompañamientos son recomendables?

Estos pancitos son ideales con salsas como el alioli o la salsa marinara.

Pancitos de ajo y parmesano

Pancitos de ajo y parmesano

Tiempo de Preparación20 minutos
Duración de Cocción15 minutos
Tiempo Total35 minutos

Creado por: Lucía

Tipo de Receta: Platos Fáciles en Minutos

Nivel de Habilidad: Fácil

Cantidad Final: 12 unidades

Lo Que Necesitarás

Ingredientes para Pancitos de Ajo y Parmesano

  1. 250g de harina de trigo
  2. 100g de mantequilla derretida
  3. 100g de queso parmesano rallado
  4. 2 dientes de ajo picados
  5. 1 cucharadita de sal
  6. 1 cucharadita de polvo de hornear
  7. Agua tibia (cantidad necesaria)
  8. Perejil picado (opcional para decorar)

Pasos a Seguir

Paso 01

En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega el ajo picado y el queso parmesano. Luego, incorpora la mantequilla derretida y mezcla bien.

Paso 02

Añade agua tibia poco a poco hasta obtener una masa suave. Divide la masa en porciones pequeñas y forma bolitas. Colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.

Paso 03

Hornea los pancitos en un horno precalentado a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.

Información Nutricional (Por Porción)

  • Calories: 220 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 290mg
  • Total Carbohydrates: 24g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 5g